Si vous êtes agriculteur, alors les lignes qui suivent pourraient vous intéresser fortement ! En effet, en tant que gestionnaire de terres agricoles ou d’animaux, on a souvent les yeux rivés sur les cours des matières premières. C’est simple, c’est un élément tellement important que la survie de l’exploitation peut en dépendre… Aujourd’hui, nous allons faire le point sur le cours des matières premières, et ce, dans l’espoir de pouvoir vous aider à en saisir l’importance.

Pourquoi faire attention aux cours des matières premières ?

Les agriculteurs les plus expérimentés vous le feront savoir : le cours des matières premières est d’une importance cruciale pour la vente, mais aussi l’achat ! Il suffit de regarder le cours du blé tendre sur BASF pour comprendre qu’il est possible de gagner (ou d’économiser) beaucoup d’argent en faisant attention. Par exemple, voici les cours du blé tendre que l’on peut avoir à des dates proches du moment où nous écrivons ces mots :

• 186 € la tonne aux alentours du 15 mars 2024
• 198 € la tonne au 1ᵉʳ mai 2024
• 251 € la tonne au 1ᵉʳ juin 2024

Vous l’aurez compris, il est inutile d’avoir des années d’études en mathématiques pour déterminer la date idéale de revente de stocks de blé tendre : le 1ᵉʳ juin dans notre exemple. A contrario, si vous souhaitiez acheter, le faire aux alentours de mi-mars semble le plus opportun.

Se faire accompagner par un service d’experts pour les matières premières

Il est assez complexe de suivre les cours des matières premières sans une aide extérieure. C’est pourquoi, l’immense majorité des agriculteurs (pour ne pas dire tous), passe par un service spécialisé dans le domaine pour connaître ces cours. Pour reprendre notre exemple de la partie précédente, un prestataire comme BASF permet de connaître les cours de matières premières telles que le blé tendre, le colza, le maïs, l’orge, le pois, le tournesol ou, aussi, le blé tendre. En un clin d’œil, vous pouvez vérifier si le cours est à la hausse ou à la baisse grâce au graphique affiché sur chacun des cours. Mieux encore, des comparaisons sont proposées avec les années précédentes. Encore une fois, avec le blé tendre, on s’aperçoit que les cours se sont envolés en avril 2022… soit quelques semaines seulement après l’invasion de la Russie en Ukraine et le blocage de nombreux navires transportant cette matière première.

Quels sont les autres éléments à considérer pour suivre le cours des matières premières ?

On comprend donc l’importance pour un agriculteur d’anticiper l’évolution des cours des matières premières. Bien qu’il soit difficile de prévoir un conflit en Europe, un agriculteur pouvant anticiper la moindre variation des cours peut tirer son épingle du jeu, comme pour tout business. Par exemple, s’il doit acheter du blé pour son bétail, et qu’il détecte un élément pouvant indiquer que le cours va s’envoler (humidité trop importante, blocage des voies de transport…), alors il peut faire son achat au plus vite, juste avant la hausse. Ainsi, un agriculteur avisé ne va pas regarder que la météo pour réaliser son activité, mais presque toute l’actualité liée aux matières premières agricoles.